Hopscheutenseizoen bij Goeste
Vanaf half februari tem eind maart en in functie van beschikbaarheid kan je bij Goeste volop genieten van de unieke Poperingse hopscheuten. Hopscheuten zijn de vroege uitlopers van de hopplant die net voor ze boven de grond komen, met de hand geplukt en gewassen worden. Hun smaak heeft iets weg van asperges, maar is kruidiger, soms licht bitter en nootachtig.
Je kan de hopscheuten kiezen bij nagenoeg alle gerechten op onze kaart. We passen de bereidingswijze aan in functie van het type gerecht.
Wil je ten volle genieten van de bekendste Poperingse delicatesse? Kies dan zeker voor het hopscheutenmenu. Verkrijgbaar op vrijdagavond, zaterdagmiddag en -avond en op zondagmiddag.
.png)
